Alla Brace Terra

Entrecôte di Angus Argentino 300 gr.

Filetto di vitello piemontese

Sottofiletto di vitello 500 gr.

con datterini, rucola e scaglie di grana

Salamella, costina di maiale, sottofiletto, salsiccia al finocchietto, Angus Argentino e rustichella di pollo

Angus argentino