Secondi Mare

Orata al sale cotto su pietra di Luserna (prezzo per 2 persone)

Branzino al sale cotto su pietra di Luserna (prezzo per 2 persone)

Filetto di branzino in crosta di mandorle su letto di verdure di stagione

Fritto di calamari e gamberi

Zuppetta di pesce spinata con crostoni di pane

Pescatrice su Vellutata di Agrumi di Sicilia

Mattonella di tonno pinne gialle scottato su panatura croccante al pistacchio patate chips e aceto balsamico

Rombo spadellato con capperi olive taggiasche e datterino

Ombrina 2.0 - al sale cotta su pietra di Luserna